うなぎ

たまには栄養を付けようと、次期が外れているがうなぎ丼(?)を作った。
このうなぎは、夏に父親が釣ってきて捌いてくれた物をその場で炭で蒲焼きにし冷凍しておいた物。
最近米もエコを考え無洗米にした。
正直無洗米は美味しいとは思わないが、米を研ぐ必要がないのがいい。
食べたい時に米を入れて水を入れて炊飯器のボタンを押すだけで30~40分で炊きあがるのはいい。
今までだと、米を研ぐのが面倒なので沢山炊いて、一膳分に分けて冷凍してそれをレンジで解凍して…
と、書いているうちにどっちもどっちだなと思えてきた（笑